원두2 [에디오피아] 커피 벨트 지도로 알아보는 커피의 나라 첫 번째 “에티오피아 커피” 카페에 한번씩 가보면 들어볼수 있는 나라의 커피 우리가 카페에 가서 커피를 시켜보거나, 커피원두에 조금이라도 관심을 가지고 본다면 쉽게 접할수 있는 커피의 나라 중 하나가 “에티오피아”일것입니다. 수백년동안 이미 에티오피아는 세계에서 가장 잘 검토되고 있는 싱글 오리진 프리미엄커피 원두를 제공해왔기 때문입니다. 일반적으로 에티오피아 커피는 톡 쏘는 듯한 포도주 품질과 산도가 뚜렷한 것으로 유명한걸로 잘 알려져 있습니다. 허나, 요즘에는 워낙 많은 나라에서 커피를 수확하고 있어 점점 밀려나고 있지만, 그래도 여전히 사랑 받고 있는 아프리카지역의 원두국가중하나이죠. 이번 글에서는 1. 에티오피아커피의 역사와 대략적인 2. 커피종류에 대해 쓰려고 합니다. 자, 그럼 시작해볼까요? 에티오피아.. 2020. 4. 27. 아라비카, 로부스타 두가지원두는 어떻게 다를까?? 안녕하세요~! ZIPSA입니다~ 오늘은 커피 원두에 대해서 포스팅 하려고 합니다~ 오늘 포스팅 하려는 원두 종류는 이미 아시는 분들은 너무나도 잘 알고 있는 원두 종류죠~? 아라비카원두와 로부스타원두입니다~ 자, 그럼 커피 원두에 대해서 포스팅 시작해볼까요~? 커피는 전세계적으로 가장 높이 평가되는 음료 중 하나이며, 어떤 사람에게는 매일의 즐거움으로 어떤 다른사람에게는 하루의 시작으로 여겨질 정도로 이미 우리의 삶속에 깊이 자리를 잡았습니다~ 저 또한 하루의 시작을 주로 커피와 함께 하거든요~ 요즘에는 우리나라에도 점점 커피를 좋아하는 사람이 많이 늘어서 일까요? 이제는 개인 카페를 개업하게 되면, 로스팅을 직접하는 카페가 점점 늘어나고 있습니다~! 저도 카페를 가게 될 때, 커피가 맛있는 집(아메리카.. 2020. 4. 12. 이전 1 다음
