Coffee2 "케맥스CHEMEX" 드립방법중에 한가지 story1. 안녕하세요~ 커피를 사랑하는 ZIPSA입니다~ 요즘 비가 오면서 날씨가 많이 추워졌네요~!!! 곧 4월도 다지나가는데... 이게 원래 봄날씨라는 말도 있고 ... 작년 이맘쯤에는 이렇게 춥지 않았던걸로 기억는데... 감기 조심하세요 ㅠㅠ.. 요즘엔 다시 추워져서 그런지.. 아이스보단 따뜻한 커피를 찾게되요~ 오늘 포스팅 주제는 CHEMEX라는 커피기계 추출방법입니다~ 저도 얼마전 스타벅스 리저브매장을 방문하고 드립커피에 대한 생각이 정말 많이 바꼈어요~!! 그전까지는 "드립보다는 에스프레소가 맛있다"라는 생각을 많이 은연중에 가졌는데요~! 거기서 맛보고 눈으로 즐기면서 고정관념이 많이 바꼈습니다~!! 일단 케맥스(CHEMEX)는 모양생김새는 저렇게 생겼어요~ 저도 이번에 보면서 저런 호리병모양은 처음봤거.. 2020. 4. 21. 아라비카, 로부스타 두가지원두는 어떻게 다를까?? 안녕하세요~! ZIPSA입니다~ 오늘은 커피 원두에 대해서 포스팅 하려고 합니다~ 오늘 포스팅 하려는 원두 종류는 이미 아시는 분들은 너무나도 잘 알고 있는 원두 종류죠~? 아라비카원두와 로부스타원두입니다~ 자, 그럼 커피 원두에 대해서 포스팅 시작해볼까요~? 커피는 전세계적으로 가장 높이 평가되는 음료 중 하나이며, 어떤 사람에게는 매일의 즐거움으로 어떤 다른사람에게는 하루의 시작으로 여겨질 정도로 이미 우리의 삶속에 깊이 자리를 잡았습니다~ 저 또한 하루의 시작을 주로 커피와 함께 하거든요~ 요즘에는 우리나라에도 점점 커피를 좋아하는 사람이 많이 늘어서 일까요? 이제는 개인 카페를 개업하게 되면, 로스팅을 직접하는 카페가 점점 늘어나고 있습니다~! 저도 카페를 가게 될 때, 커피가 맛있는 집(아메리카.. 2020. 4. 12. 이전 1 다음
