전체 글13 커피스레스 어떻게 사용할까~? (상세사용법) 안녕하세요~ ZIPSA입니다~ 지난번 포스팅에서는 커피프레스사용시 필요한 원두와 약간의 배경지식에 대해서 포스팅했는데요~ 이번 포스팅은 커피프레스 사용 방법을 상세하게 하려고 합니다~ 커피프레스는 커피 우려내는 방법이 그닥 어렵지 않지만, 그래도 어떻게 내는지 포스팅 해보려고 합니다~!!! 조금이라도 커피프레스에 대해서 쉽게 이해하시길 바라며 ㅎㅎ 시작합니다~!! 오늘의 포스팅 - 커피프레스 사용법(상세함) 1. 물을 끓입니다~ 물이 제일 중요해요~!!!그럴 수도 있겠지만, 커피의 99%가 물이기 때문에 커피 프레스로 커피를 내릴 때 가장 중요한 단계 중 하나입니다~ 물을 데울 때는 90도에서 96도 사이의 온도로 맞춰주는 것이 제일 좋습니다~ 물이 끓는 지점까지는 가열하지 않는게 좋다고 합니다~ 왜냐하.. 2020. 4. 14. [홈카페]커피프레스는 무엇일까~?? 원두굵기는?? 안녕하세요 ~ ZIPSA입니다~ 오늘의 포스팅은 우리나라에서는 커피프레스라고 알려져 있는 커피기계? 또는 홈카페용으로 많이들 사용하는 제품에 대해서 이야기해보려고합니다~!! 커피프레스는 어떤것일까? 원두는 어떤걸 써야할까? 커피 프레스는 커피를 좋아하고 이틀에 한번씩은 마신다면 적어도 들어본 적이 있거나 이미 해당 제품을 가지고 있을겁니다~ 저 또한 집에서 사용해본적이 있습니다~!!! 커피프레스는 비교적 간단한 원리로 커피가 만들어집니다~ 아직 커피지식이 많이 깊지 않은 ZIPSA의 눈에는 드립커피의 다른 방법으로 보여지기도 하며, 간편하게 커피를 즐길수 있는 기계라고 보여집니다~ 맛도 저는 에스프레소보다는 드립에 더 가까운 맛으로 기억 되고 있습니다~ 다음 포스팅에서 자세하게 사용방법을 설명드리겠지만,.. 2020. 4. 13. 커피의 효과, 효능은 무엇일까?? 안녕하세요~ ZIPSA입니다~ 이번 포스팅은 커피의 효능인데요~! 무엇이든 많이 먹으면 안좋고, 적당히 먹어야 효과가 있다는건 대부분 알고 계신 사실이죠~? 별거 아니지만, 많이 알려져있지만, 커피의 효능에 대해서 포스팅 시작합니다~!!!! 커피 없이 아침을 맞이 하는 것은 대부분의 현대인들에게 불가능한 일입니다~ 물론 저도 이미 ㅠㅠ 거의 커피 중독자!!!! 커피는 카페인 외에도 많은 영양분과 산화 방지제(비타민 B2, 망간, 마그네슘 등)를 함유하고 있을 뿐만 아니라 카페인은 진정한 치료제가 될 수 있다고 합니다~ 집중력 증가와 신체적 성과와 같은 즉각적인 효과를 제외하고, 커피는 당뇨병 예방, 퇴행성 질환, 간 보호 등 다양한 특성을 지니고 있다고 하는데요~ 그것들을 모두 자세히 살펴볼까요~? **.. 2020. 4. 12. 아라비카, 로부스타 두가지원두는 어떻게 다를까?? 안녕하세요~! ZIPSA입니다~ 오늘은 커피 원두에 대해서 포스팅 하려고 합니다~ 오늘 포스팅 하려는 원두 종류는 이미 아시는 분들은 너무나도 잘 알고 있는 원두 종류죠~? 아라비카원두와 로부스타원두입니다~ 자, 그럼 커피 원두에 대해서 포스팅 시작해볼까요~? 커피는 전세계적으로 가장 높이 평가되는 음료 중 하나이며, 어떤 사람에게는 매일의 즐거움으로 어떤 다른사람에게는 하루의 시작으로 여겨질 정도로 이미 우리의 삶속에 깊이 자리를 잡았습니다~ 저 또한 하루의 시작을 주로 커피와 함께 하거든요~ 요즘에는 우리나라에도 점점 커피를 좋아하는 사람이 많이 늘어서 일까요? 이제는 개인 카페를 개업하게 되면, 로스팅을 직접하는 카페가 점점 늘어나고 있습니다~! 저도 카페를 가게 될 때, 커피가 맛있는 집(아메리카.. 2020. 4. 12. 이전 1 2 3 4 다음
